"1С-Логистика: Управление складом" для предприятий, торгующих продовольственными товарами, – специализированное решение, разработанное в результате изучения особенностей деятельности указанных предприятий и выполнения проектов автоматизации складов продуктов питания.
Отраслевое решение направлено на удовлетворение типовых потребностей продовольственных складов.
Специфика работы складов продовольственных товаров: кратко о главном
Хранение, обработка и учет весового товара
Хранение, обработка и учет товара со сроками годности
Основные проблемы складов продовольственных товаров
Потери товара на складе
Потери, как реальные, так и локальные могут происходить по разным причинам: из-за хищений, порчи товара при отсутствии надлежащего контроля над сроками годности, невозможности найти товар.
Потери клиентов
Отсутствие контроля за сроками годности приводит к тому, что от 5% до 30% отгружаемого товара поставляется просроченным и в итоге возвращается поставщику. В результате покупатели уходят к конкурентам. Так потеря одного сетевого клиента может быть достаточно чувствительна для компании-поставщика, а нескольких уже критична для бизнеса предприятия в целом.
Типовые задачи проекта автоматизации складов продовольственных товаров
Устранение потерь товара, контроль сроков годности и фактического веса
Аналитика по партиям и срокам годности в разрезе мест хранения на каждой стадии товародвижения
Контроль веса товара при поступлении/убытии со склада, учет фактически хранимого веса товара
Контроль веса тары – автоматический расчет веса нетто
Интеграция с электронными весами
Устранение ошибок при обслуживании заказов
Автоматическое планирование отбора заказов с учетом требований клиентов по сроку годности и весу товара
Автоматизация прочих складских процедур
Применение технологии штрихкодирования товаров, сканеров штрихкода, радиотерминалов сбора данных
Оптимизация прочих процессов, в том числе
Оптимизация размещения
Оптимизация внутренних перемещений
Оптимизация пополнений
Учет исполнителей на каждой операции
Анализ выработки сотрудников
Особенности решения для автоматизации складов продовольственных товаров на базе "1С-Логистика: Управление складом"
Работа с весом товара в системе
Входящий поток весового товара
Указание фактического веса при приемке, отборе и отгрузке: интеграция с электронными весами (напольные для паллет – приемка/отгрузка, настольные для коробов – для отбора розничных заказов, например, ПВм-3/150), сканирование этикетки со штрихкодом веса, ввод вручную с терминала/на бумаге, прочие операции
Хранение остатков товара в разрезе штук и килограммов
Автоматический отбор заказа с учетом ограничений и допусков по весу для каждого клиента
Формирование аналитической отчетности по товару с учетом веса
Исходящий поток весового товара
Двойной учет товара – по штукам и по весу – позволяет "отсечь" от общей недостачи ту, которая является естественной убылью, и выявить хищения. Весовой контроль каждой единицы товара на протяжении всего складского цикла ее перемещения на складе позволяет оперативно проверить рекламацию клиента и адекватно отреагировать. Данные о весе каждого типа тары, введенные на этапе подготовки заказа, позволяют при выходном контроле вычислять автоматически вес нетто и контролировать отклонения при отгрузке. Для каждого контрагента можно задать критический срок отгрузки и диапазон отклонений по весу на отгружаемый заказ. Система обеспечит автоматический подбор товара с учетом этих ограничений/допущений по сроку годности и весу.
Работа со сроками годности в системе
Указание срока годности на каждой стадии товарной обработки: сканирование этикетки со штрихкодом срока годности или ввод вручную с радиотерминала сбора данных/на бумаге
Хранение остатков товара в разрезе сроков годности
Автоматический отбор заказа с учетом ограничений по остаточному сроку годности на дату отгрузки для каждого клиента
Формирование аналитической отчетности по товару с учетом сроков годности.
